Cocktails

Nur wenige Getränke erfreuen sich solcher Beliebtheit wie ein Cocktail. Dabei sind aber die Vorstellungen von dem, was ein Cocktail ist, was ihn ausmacht und wann man ihn als gut, gelungen oder ausbalanciert bezeichnen kann, sehr unterschiedlich. Wir haben versucht, etwas Licht in das Dunkel eines Métiers zu bringen, in dem zwar viele herumdilettieren, sich aber nur wenige wirklich auskennen.