Zentralanatolien

• Um die 50 byzantinische Höhlenkirchen und Höhlenklöster befinden sich im Peristrematal. Die Kirchen weisen byzantinische sowie persische und syrische Stilmerkmale auf. Bis ins 13. Jahrhundert lebten in dem Tal christliche Gemeinden. Im 19. Jahrhundert bauten Griechen erneut Kirchen in die Höhlen.
• Der sakrale Komplex in Karaman besteht aus einer kleinen Moschee, einer Medrese, einem Brunnen in seldschukischem Stil, einer Druckerei sowie einer Türbe von 1433.
• Die Ince Minare Medresesi in Konya wurde im 13. Jahrhundert errichtet. Das Besondere an diesem Bauwerk sind die Dekorationen der Portalseite.

• Die Karawanserei Sultanhani bei Aksaray wurde um 1229 von Sultan Alaeddin Kaykobad in Auftrag gegeben. Sie wird von 24 Stützen aus Marmor getragen. Der Bau ist 121 m lang und besitzt ein sehr schönes Portal von 13 m Höhe und 11 m Breite.
• Die Ruinen der alten hethitischen Hauptstadt Hattusas bei Bogazkale sind von der UNESCO als Weltkulturerbe erklärt. Die Siedlung wurde im 3. Jahrtausend v. Chr. gegründet und im 12. Jahrhundert v. Chr. von unbekannten Feinden zerstört. Im 20. Jahrhundert begannen die Ausgrabungen. Seit 1952 werden die Ausgrabungen der alten Stadt durch das Deutsche Archäologische Institut ausgeführt. Besonders sehenswert sind der große Tempel, der der Sonnengöttin und dem Wettergott gewidmet war, die königliche Residenz, die Stadtmauer, erhaltene Stadttore und das Felsheiligtum von Yazilikaya, etwa 2 km nördlich der Stadt.
• Die Ausgrabungsstädte Alaca Hüyük nördlich von Bogazkale zeigt die Ruinen, der im 4. Jahrtausend v. Chr. gegründeten Stadt. Besondere Beachtung verdient das Sphinxtor, das ägyptischen Einfluss widerspiegelt.
• Die Ruinen von Pessinus bei Sivrihisar zeigen die ehemalige Hauptstadt eines Stammes aus dem 3. Jahrhundert v. Chr. Die dortige Kultstätte war der Hauptgöttin Kleinasiens Kybele gewidmet. Heute kann man dort die Ruinen der Tempelanlage sowie eines Theaters und einer Akropolis besichtigen.
• Das Grab des Gordios in Gordion ist ein 53 m hoher und 250 m breiter Grabhügel. Ein 70 m langer Tunnel führt in die Grabkammer, die ca. 6 m mal 5 m groß ist. Gegenüber dem Grabhügel befindet sich ein dazugehöriges Museum.
• Der Siedlungshügel Kültepe bei Kayseri ist ein weites Ruinengelände und eine wichtige Ausgrabungsstätte. Die Siedlung war im 19. Jahrhundert v. Chr. das wichtigste Handelszentrum der assyrischen Kolonie. Man kann dort heute zahlreiche Ruinen von Wohnhäusern, Tempelanlagen, der Palastanlage und weiteren Bauten besichtigen.
• Das Archäologische Museum in Konya besitzt eine umfangreiche Sammlung aus verschiedenen Kulturepochen der Region.
• Das Wahrzeichen von Konya ist das grüne Kegeldach des Grabbaus des Philosophen und Theologen Mevlana.
• In der ehemaligen Gök Medrese in Tokat, die aus dem 13. Jahrhundert stammt, ist heute das Archäologische Museum untergebracht. Dort kann man Funde aus der Umgebung und eine kleine Ikonensammlung bewundern.

Nationalpark Göreme und Felsendenkmäler von Kappadokien (1985)

Im Canyon des türkischen Hochlands befindet sich eine Vulkanlandschaft mit zahlreichen Gebilden, die wie Kegel, Kamine, Türme anmuten und man entdeckt noch viele andere Formen.

Diese reichhaltigen Formationen hat die Natur durch Wind- und Wassereinfluss geschaffen. Im Gestein sind Höhlen, Einbuchtungen und Spalten. In diese Landschaft haben Mönche unterirdisch wundervoll geschmückte Klöster und Kirchen gebaut. Der Nationalpark Göreme und die Felsendenkmäler von Kappadokien wurden im Jahr 1985 in die Liste der UNESCO-Weltkulturerbestätten und -naturerbestätten aufgenommen.

Tuz Gölü - Salzsee

Der Tuz Gölü ist ein 1.665 km² großer Salzsee, der nach dem Vansee (3.525 km²) der zweitgrößte See des Landes ist. Zudem ist der See mit einem Salzgehalt von rund 33% einer der salzhaltigsten Seen weltweit.

Der See befindet sich im trockenen Hochland zwischen Ankara, Konya und Aksaray. Der nur etwa 2 m tiefe See hat keinen Abfluss – daher der hohe Salzgehalt - und erhält sein Wasser durch die Niederschläge und das Grundwasser. Am See haben sich drei Salzabbaufabriken niedergelassen, die rund 70 % des konsumierten Salzes des Landes produzieren Der größte Teil der türkischen Rosaflamingos nistet hier und mit etwa 500 Brutpaaren befindet sich am See die zweitgrößte Kolonie von Armeniermöwen.