Bier-Reinheitsgebot
Am 23. April des Jahres 1516 hatte Herzog Wilhelm IV. von Bayern (1493-1550) in Ingolstadt das Reinheitsgebot für Bier erlassen. Dieses Gebot war die Grundlage für weitere zahlreiche derartige Gebote, Verordnungen oder Gesetze. Im deutschen Biergesetzes vom Juli 1993 steht beispielsweise: Zur Bereitung von untergärigem Bier darf nur Gerstenmalz, Hopfen, Hefe und Wasser verwendet werden. Das Gesetz führt weiterhin aus:
"Die Bereitung von obergärigem Bier unterliegt derselben Vorschrift, es ist jedoch die Verwendung von anderem Malz und die Verwendung von technisch reinem Rohr-, Rüben- und Invertzucker sowie von Stärkezucker und aus Zucker der bezeichneten Art hergestellten Farbmitteln zulässig".
Unter Malz versteht man allgemein alles künstlich zum Keimen gebrachtes Getreide. Wenn es gemahlen und mit Wasservermischt wird, ist es Maische. Das fertige Bier besteht zu etwa 90% aus Wasser und zwischen 3,5 und 5% aus Alkohol. Mittlerweile gibt es jedoch auch alkoholfreies Bier, das jedoch immer noch etwa 0,5% Alkohol enthalten kann.
Bierrundgang
Mit einem Bierkundigen kann man die Original-schauplätze des Bayerischen Reinheitsgebots besu-chen. Dabei lernt man auch alte Brauereien und Gasthäuser der Stadt kennen. Infos zu der Tour bei der Tourist Information am Rathausplatz. Länge der Tour rund 6 km bei einer Dauer von etwa 1,5 Stunden. Tel.: 0049 – (0)841 – 305 3030
Brauereiführung Herrenbräu
Informationen zu der Brauereiführung unter:
Brauerei Herrenbräu
Manchinger Str. 95
Tel.: 0049 – (0)841 – 305 6310
Brauereiführung Nordbräu
Informationen zu der Brauereiführung unter:
Brauerei Norderbräu
Gutsstraße 5
85055 Ingolstadt
Te.: 0049 – (0)841 – 95596-15
Weitere Biertouren
Für weitere Biertouren, z. B. mit dem Fahrrad, informieren Sie sich z.B. bei der Tourist Information von Ingolstadt. www.ingolstadt-tourismus.de
Frankenstein
Zur Zeit der nächtlichen Mystery erscheint seit 1995 in der Altstadt die von Frankenstein er-schaffene Schreckensgestalt. Bei der Frankenstein-Führung steht die Unterhaltung im Vordergrund. Die Teilnehmer erwartet ein launigen Abend, der mit dem klassischen Horrorfilm wenig gemein hat. Dennoch kann es zu Schreckeffekten, lauten Geräuschen, optischen Effekten und anderen unerwarteten Ereignissen kommen. Anmeldungen über das Tourismusbüro der Stadt. Diese Grusel-Tour findet von April bis Oktober alle 14 Tage freitags statt – und zwar bis zum Mai um 21:00 Uhr und danach um 21:30 Uhr.
Der Roman Frankenstein stammt von Mary Shelley und erzählt die Geschichte des jungen Schweizers Viktor Frankenstein, einem Studenten der Naturwissenschaften an der Universität Ingolstadt, der das Geheimnis entdeckte, aus toter Materie Leben zu erschaffen, und einen künstlichen Menschen erschaffen hatte. Das Ergebnis seines Experiments war jedoch so hässlich und furchteinflößend, dass Viktor entsetzt vor dem Monster, das er geschaffen hatte, aus seinem Labor floh. Als Viktor dennoch zurückkehrt, ist das Monster verschwunden. Im Laufe der nächsten Jahre kreuzen sich die Wege von Viktor und dem Monster immer wieder. Das Monster hasst Viktor dafür, dass er ihn geschaffen hat, aber ihm aufgrund seines abstoßenden Wesens nur ein Leben außerhalb der Gesellschaft möglich macht. Viktor traf das Monster dann in der Arktis aufeinander, wo er nach der langen Jagd nach dem Monster erschöpft, verstarb, worauf sich das Monster selbst getötet hatte.
Mary Shelley wurde am 30. August 1797 in London als Mary Godwin geboren. Sie ist als Autorin von "Frankenstein oder Der moderne Prometheus“ von 1818 in die Literaturgeschichte eingegangen. Zu ihrem Gesamtwerk zählen mehrere Romane, Kurzgeschichten, Theaterstücke, Essays, Gedichte, Biografien und Reiseerzählungen. Sie war am 1. Februar 1851 in London verstorben.
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