Da rund 80% des Landes sind Wüsten und Steppen, dem hat sich die hiesige Pflanzen- und Tierwelt entsprechend angepasst. Etwa 2% des Landes stehen unter Naturschutz. Bedingt durch die Steppen- und Wüstenlandschaft wachsen in Usbekistan über 3.000 verschiedene Grasarten, aber auch etwa 80 Baumarten, obwohl weniger als 5% des Landes bewaldet sind Unter den Pflanzen sind besonders erwähnenswert: Baumwolle, Bergbirken, Geißblatt, Geranien, Immortelle, Johanniskraut, Krokusse, Nelken, Rosenwurz, Safran, Vogelbeeren, Weidenröschen, Wildrosen. Auch Tulpen, Bergmandeln, Krimkiefern, sowie wilde Äpfel und Birnen wachsen hier.
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