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Einspänner

Seinen Namen hat dieses alkoholfreie Getränk von den Wiener Kutschern erhalten, deren Fahrer gerne zwischen den Fahrten oder auch während der Fahrt einen heißen Kaffee tranken.
Die  Einspänner waren Kutschen, die von einem Pferd gezogen wurden und  Dienstleistungen im alten Wien erfüllten. Heutzutage dienen sie der Beförderung von Touristen. 

Zutaten
Ein Glas mit Henkel
Mokka
Schlagsahne
Puderzucker

Zubereitung
Ein Glas mit Henkel, in dem sich ein heißer Mokka befindet, wird mit einer Haube aus Schlagsahne gekrönt. Das Ganze wird anschließend mit Puderzucker bestreut. Und fertig ist der Kaffee!




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