Kochrezepte

Auf Wunsch zahlreicher Leser stellen wir hier Koch-Rezepte aus den fünf Kontinenten vor. Neben aufwendigen Menüs, finden Sie auch einfachere Gerichte aus den verschiedenen Ländern der Erde.

In TV-Sendungen, und das mittlerweile nicht nur in Deutschland, werden immer häufiger Kochsendungen angeboten. Wer kennt nicht die Koch-Sendungen, in denen z.B. mit Biolek oder Kerner viel Sendezeit darauf verwendet wurde und wird, vor den Zuschauern diverse Rezepte auszuprobieren. Aber auch in den Printmedien findet man jede Menge an interessanten Hinweisen für Keller und Küche. Erstaunlicherweise werden diese Sendungen immer beliebter, während gleichzeitig immer weniger Menschen selber ihre Mahlzeiten zubereiten. So sollen nach einer Aussage des Starkochs Johann Lafer aus Rheinland Pfalz in Deutschland in weniger als der Hälfte aller Haushalte gar nicht oder nur noch 1 bis 2mal wöchentlich selber gekocht werden. Es wäre schön, wenn wir hier ein wenig dazu beitragen könnten, dies wieder verbessern und mehr Menschen wieder Spaß am Selberkochen vermitteln könnten.