Meterologie
Städte
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Giftschlangen
Cosmopolitan
Der Cosmopolitan wurde den neunziger Jahren in der Gay-Scene der USA geboren, Dort kursierte schon länger eine Mischung aus Wodka und Preiselbeersaft. Durch eine Werbekampagne für den Absolut Citron und die Serie „Sex in the City“ wurde diese Mixtur zu einem überaus bekannten Cocktail.
Zutaten und Zubehör
- 5 cl Absolut Citron
- 5 cl Cranberry Saft
- 3 cl Lime Juice
- 2 cl Triple Sec
- Saft einer halben Zitrone
- Dash (Schuss) Preißelbeersirup
- 3 Stück Würfeleis
- 1 Mixbecher (Shaker)
- 1 Abseier
Zubereitung (geschüttelt)
Die Zutaten im Mixer (Shaker) auf zerstoßenem Eis kräftig schütteln und anschließend in einem Becher mit zerstoßenem Eis auffüllen. Dazu wird am Schluss der Saft eines ausgepressten Limttenviertels gegeben.
Das Getränk wird zum Servieren mit Hilfe von zwei halben Stücken Limette garniert.
Cranberry Saft
Die Cranberry im Deutschen die "großfrüchtige Moosbeere" (Vaccinium macrocarpon), auch als Kranichbeere bezeichnet, gehört zur Familie der Heidekrautgewächse und zur Gattung der Heidelbeere. Ihre Beere ist dunkelrot und hat ein helles festes Fruchtfleisch. Sie stammt ursprünglich aus dem Nordosten der USA kommt mittlerweile aber auch in Deutschland vor.
Die amerikanischen Ureinwohner verwendeten die Cranberries nicht nur wegen ihres großen Nährwertes, sondern ebenso wegen ihrer heilenden Eigenschaften. So wurden Wunden wurden mit Cranberry-Saft ausgewaschen und mit Cranberry-Umschlägen wurde das Gift aus den Pfeilwunden entfernt.
Die Indianer Noramerikas verwendeten die Beere nutzen Cranberries aber auch zum Färben ihres Federschmucks, ihrer Decken, Kleidung und sogar der Haare.
Cranberries enthalten viel Vitamin C, außerdem sind sie durch ihre natürliche Wachsschicht recht lange haltbar. Daher wurden sie oft auf den Schiffen zur Vorbeugung gegen das gefürchtete Auftreten von Skorbut mitgeführt.
Absolut Citron
Der Absolut Citron ist ein mit Zitrone aromatisierter Wodka mit ca. 40 Volumenprozenten Alkohol. Der Begriff Absolut Vodka ist ein eingetragenes Warenzeichen. Er wird von der Firma V&S Absolut Spirits seit 1879 im südschwedischen Åhus in der Provinz "Skåne län" aus (Winter)Weizen destilliert.
Wodka
Der Begriff Wodka stammt von dem russischen Wort Voda = Wasser ab. Es ist strittig, ob der Wodka ursprünglich aus Russland oder Polen stammt. Aber in beiden Ländern werden ausgezeichnete Wodkasorten gebrannt und auch viel getrunken. Aber auch in Schweden werden Wodkamixgetränke destilliert und in alle Welt verkauft. Wodka ist ein fast glasklares hochprozentiges Getränk, das aus Getreide, meist Roggen aber auch aus Weizen, oder sogar aus Kartoffeln gebrannt wird. Sein Alkoholgehalt liegt zwischen 40 Volumenprozenten bis hin zu 80%.
Lime Juice
Rose’s Lime Juice ist konzentrierter und gesüsster Limonensaft, der in sehr vielen Cocktailrezepten Verwendung findet. Rose’s Lime Juice wurde von Lauchlin Rose of Scotland im Jahre 1867 „erfunden“ und wurde damals an Reedereien verkauft, um dem Skorbut vorzubeugen, der damals eine ernstzunehmende Gefahr für die Matrosen auf hoher See darstellte.
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